にっぽんのひとさら

にっぽんのひとさら

050-3542-9673

コース料理

発酵食堪能コース
6,000円(税込)

当店の名物「生揚げ醤油(きあげしょうゆ)」に合うお料理をはじめ、発酵の魅力を楽しんで頂くコースです。
・生揚げ醤油(きあげしょうゆ)
・お通し
・発酵刺身のカルパッチョと前菜盛り合せ
・ドレッシングが主役のグリーンサラダ
・旬のお造り
・白身魚の塩麴焼
・本日の和牛の発酵タルタルステーキ
・発酵鶏の唐揚げ
・ふたくち発酵鯛茶漬け
・甘酒デザート
※前日までに要予約

大海老しゃぶしゃぶコース
6,000円(税込)

海老好きのための、海老を堪能するコースです。海老が持つ奥深さをお楽しみください。
・お通し
・発酵ドレッシングのサラダ
・刺身盛合せ
・大海老のしゃぶしゃぶ
・松阪ポークの発酵蒸し
・季節の揚げ物
・海老ぞうすい
・デザート
※前日までに要予約

是友女将におまかせコース

魚料理研究家 是友麻希総合プロデュースのお任せコース。
当日のお勧め食材で、コース料理をプロデュースいたします。
・5,000円コース(税込)※当日も承ります。
・7,500円コース(税込)※3日前までに要予約
・10,000円コース(税込)※3日前までに要予約

にっぽんのお試しコース
4,500円(税込)

当店に初めてご来店のお客様のためのお勧め料理を一度に味わうことのできるお得なコースです。
・生揚げ醤油(きあげしょうゆ)
・お通し
・彩りスティック野菜と2種の醤
・旬のお造り
・本日のなめろう
・生もずくの温そうめん
・もろみマヨネーズとフライドポテト
・発酵鶏のセイロ蒸し
・りゅうきゅう丼
※当日も承ります。

ランチコース
3,600円(税込)※2名様から

【内容】
・湯葉刺し
・発酵ドレッシングサラダ
・お刺身盛合せと生揚げ醤油
・発酵せいろ蒸し(鶏or豚)
・りゅうきゅう丼
・デザート
※前日までに要予約

アニバーサリープレート
1,800円(税抜)

大切な方の誕生日やお祝い、記念日に。
お電話でのご予約時に、お祝いの方のお名前を伺い、当日の料理の最後に、サプライズでお出し致します。
※要予約

2時間飲み放題
お一人様 2,000円(税込)

※2時間終了15分前にラストオーダーをとらせていただきます。
※御席は2時間30分までのご利用とさせていただきます。
※お飲み物のご注文は飲み切ってからのオーダーとなります。ご了承くださいませ。

【日本酒】
<和歌山>紀土 カラクチ 純米酒/<宮城県>日高見 超辛口 純米酒/<兵庫県>播州一献 純米 無濾過 超辛口

【焼酎】お湯割り・ロック・水割り・ソーダ割り
<芋>からり芋/<芋>富乃宝山/<麦>和ら麦/<麦>泰明

【ワイン】
<泡>レジュール ヴァンムスー(フランス)/<白>樹エスプリ ブラン(フランス)/<白>テラノブレ ソーヴィニヨン・ブラン(チリ)/<赤>テラノブレ メルロー(チリ)

【果実酒】ロック・ソーダ割り
白梅酒/赤梅酒/白いライチ/白いラ・フランス

【ハイボール】
Dewar's ハイボール

【ビール】
Premium YEBISU

【サワー】
生レモンサワー/ココファーム葡萄酢サワー(栃木県足利市)/ミントサワー/ウーロンハイ

【ソフトドリンク】
プレミアム アルコールフリー/生レモンソーダ/ココファーム葡萄酢ソーダ(栃木県足利市)/烏龍茶/オレンジジュース