8月は、チーズのもろみ漬け ハニーマスタード添えや間八の発酵カマ焼きなどをご用意しております。
ご来店の際には、是非お試しください！
「今月のおすすめ」メニューの詳細はコチラ♪

※写真はイメージです。

誠に勝手ながら、にっぽんのひとさらは、8月11日(日)～18日(日)に夏季休暇をいただきます。
19日(月)から通常通り営業いたします。
何卒よろしくお願いいたします。

・「季節の発酵食堪能コース」
・「雲丹と海老尽くしと温泉湯豆腐堪能コース 」が新しくなりました。

コースメニューはこちら
飲み放題付きのコースメニューはこちら

この機会にぜひ一度ご賞味ください。

8月5日(月)～8月9日(金)まで、にっぽんのひとさらでは、ディナータイムに浴衣または甚平でご来店のお客様に、素敵なプレゼントをご用意しております。
浴衣でご家族やご友人と素敵な日本の夜を過ごしてみませんか？
皆様のご予約お待ちしております。

今月は、気仙沼産穴子の一夜干しや和郷園の甘長唐辛子焼きなどをご用意しております。
是非、お召し上がりください！
「今月のおすすめ」メニューの詳細はコチラ♪

※写真はイメージです。

7月22日(月)～8月31日(土)まで、にっぽんのひとさらでは、お子様にもお醤油のことを知ってもらう、お醤油搾り体験会を開催しています。

お醤油って、どうやってできるの？を勉強したあとは、自分で搾ったお醤油で、おいしいごはんを食べましょう！！
お子様連れのお客様のご予約をお待ちしております。

【醤油搾り体験&お子様発酵ごはん】お子様 おひとり 1,500円(税抜)

＊完全予約制（当サイトよりご予約をお願いします。お子様の人数は備考欄にご記入ください）
＊平日 ランチタイム11時半～
　平日 ディナータイム17時半～
　土曜 ディナータイム17時～
＊大人の方が必ず同伴してください。お子様だけでの参加はできませんので、ご了承ください。
＊大人の方は、ランチコースまたはディナーコース(前菜コース含む)のお料理のご予約をお願いします。
＊お子様発酵ごはんは、椅子が必要なお子様の人数分必ずご予約ください。

にっぽんのひとさらの女将、是友麻希のラジオ番組が始まります！

知っているようで知らない食にまつわるヒミツや、料理のちょっとしたコツ、そして時には人生のコツを、是友麻希ならではの発酵の視点で切込み、あなたの暮らしに感動と幸せをお届けします。
是非、お聞きください！

毎月第3木曜日の22時～レインボータウンFM（FM88.5mhz）
「是友麻希の発酵酒場」

詳細はこちら

今月は、契約農家である和郷園から直接仕入れたヤングコーンやそら豆を使用したメニューをご用意しております。

「今月のおすすめ」メニューの詳細はコチラ♪

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旬の食材を使ったメニューをご用意しました☆

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※写真はイメージです。

「おとなの週末」（講談社）　２０１９年５月号に掲載されました。
また、５月号にて発酵鯛茶漬けが「金メダル」を受賞しました。

食事の〆に是非、「発酵鯛茶漬け」お楽しみくださいませ！