発酵料理屋にっぽんのひとさら

発酵料理屋にっぽんのひとさら

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お知らせ」カテゴリーアーカイブ

にっぽんのひとさら 発酵料理をご自宅で

2020/09/07

外食が出来ない方、ご自宅で「にっぽんのひとさら」のお料理を楽しみたい方のために、「にっぽんのひとさら」で仕込んだ発酵食材・お料理とご自宅の食卓での最高の笑顔をテイクアウトしていただけるサービスを開始致しました。
店頭引き取りができない方には、当店関連会社(株)にっぽんのひとさらがご自宅にお届け致します。
宅配代行費用は、クロネコヤマト宅急便の着払い代金のみです。

(株)にっぽんのひとさらは、発酵料理専門店「にっぽんのひとさら」と共に、発酵料理を世界に広める会社です。

にっぽんのひとさらの人気発酵メニュー「発酵鶏」や、「発酵カレー」「発酵ドレッシング」などを冷蔵便・真空パックにてご自宅にお届け致します。
食材は冷凍も可能です。(一部を除く)

新型コロナウイルスの感染拡大により、毎日暗いニュースが続きますが、この食材をお届けすることで、少しでも皆様が笑顔になっていただけることを心から願っています。

料理は、小分けの真空パックにして、クロネコヤマト(冷蔵便)にてお届け致します。
発酵食材は、すべて調理済みです。そのまま食べることができます。
※発酵後、加熱調理し、真空パックにしてあります。
※発酵カレーも真空でお届けしますので、湯煎で温めれば食べられます。

にっぽんのひとさら女将の是友麻希による詳しい食べ方レシピ付きですので、ご自宅にある食材で簡単にアレンジも可能です。

★お手軽!冷凍食で発酵ごはん
・発酵鯛茶漬け10食セット8,910円(税抜)セット→こちら

発酵鯛と、もなか、薬味、発酵ゴマダレを1人前づつ、真空冷凍で、ご用意しております。
是友直伝!食べ方レシピ付き

・発酵冷凍パックお任せセット8,410円 (税別)セット→こちら

から揚げや牛すじカレーなど、にっぽんのひとさら人気メニューをセットにしてご用意。
是友直伝!食べ方レシピ付き

★発酵食材お任せ宅配Sセット3,800円(税抜)セット→こちら
★発酵食材お任せ宅配Mセット6,500円(税抜)セット→こちら
★リピーター様向け 発酵鶏9食セット→こちら

【お申込み方法】

にっぽんのひとさら関連会社(社)発酵ライフ推進協会のサイトから「講座参加申し込み」ボタンにてお申込みください。
お申込みには会員登録が必要です
会員登録がお済でない方は、こちらより、会員登録お願いします。
会員登録は無料です。
お届け先のご住所を把握するための仕組みですので、
会員登録をしても、今後協会員として、何かをしていただくことはございませんのでご安心ください。
会員登録後、マイページにログインし、ご希望のコースにお申込みください。

その他、よくあるご質問はこちらをご確認ください。

女将 是友麻希の9月・10月の出勤日について

2020/09/04

いつも発酵料理屋にっぽんのひとさらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

9月・10月の女将 是友麻希のディナータイム出勤日についてお知らせいたします。
は女将はお休みをいただいております。
はお店の定休日です。

ぜひご参考になさってください。
女将・従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2020年9月
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は女将はお休みをいただいております。
はお店の定休日です。

※お店にいるのはディナータイムです。

テイクアウト&デリバリー新メニュー追加しました。

2020/08/05

いつも「発酵料理屋にっぽんのひとさら」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

テイクアウト&デリバリーサイトに新メニューを追加しました。
「二種の発酵鶏めし弁当」や「発酵ローストビーフ寿司弁当」など接待や会議にいかがでしょうか。
また、「漁師の万能ダレ」や「自家製塩こうじ」など料理の幅を広げる調味料などもご注文可能です。

テイクアウト&デリバリー ご注文はこちら

東京都推奨「感染防止徹底宣言ステッカー」取得のお知らせ

2020/08/05

いつも「発酵料理屋にっぽんのひとさら」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

当店では東京都が策定した事業別コロナ感染症感染防止対策を実施し、この度「感染防止徹底宣言ステッカー」を取得いたしました。
皆様に安心してご利用いただける店舗となるよう今後も対策を続けてまいります。

お客様にはご迷惑やご不便をおかけしますが、ご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。

8月9月のコースご予約承ります。

2020/07/27

長い梅雨も終わりが近づき、日ごとに夏らしいお天気が増えてきましたね。

発酵料理屋にっぽんのひとさらでは、8月9月のコースご予約を承っております。
暑さを和らげる涼やかなメニューで、発酵食材のおいしさをご堪能ください。
※8月1日~ご利用いただけます。
※飲み放題付もご注文可能です。
※ランチ・ディナーどちらもご予約可能です。

また、アラカルトメニューも旬のメニューをご用意。
デザートにはマンゴーを贅沢に使用したメニューもございます。
こちらも是非ご賞味くださいませ。

7/4(土)、11(土)1日20個限定!カニ・和牛の極上発酵クラブサンドイッチ

2020/06/30

受付終了させていただきました。


発酵のチカラで、今まで食べたことのないようなサンドイッチを作りたい!と、試作に試作を重ね、1ヶ月かけて完成致しました。
日本全国の選りすぐりの食材と、厳選した発酵調味料で作り上げた無添加・化学調味料不使用のサンドイッチです。
1日20個限定ですのでお早目に!

【配送可能地域】
ご自宅までお届けも可能です。
・7月4日(土) 都内23区
・7月11日(土) 川崎・横浜方面

ご希望のお客様には、皆様のご注文がすべて終了してから、配送スケジュールを検討し、前日までにご連絡致します。(5,000円以上送料無料)
13時~19時の間にお届け予定です。
到着時間の指定が出来ませんので、店頭引き取り可能な方は、店頭にて宜しくお願い致します。

【締め切り】
食材の手配の都合上、お申込み期限は以下になります。
・7月4日(土)分 ⇒ 2日(木)18時まで
・7月11日(土)分 ⇒ 9日(木)18時まで
なお、それ以前に売り切れとなる場合もございますので、ご注意ください。

【内容詳細】
カニ・和牛の極上発酵クラブサンドイッチ 4,389円(税込)
・北海道産極上毛カニと発酵コールスローのサンドイッチ✕2個
・宮崎和牛の発酵ローストビーフとぬか漬けのサンドイッチ✕2個
・しろたまりで作ったシャカシャカフライドポテト

女将 是友麻希の7月・8月の出勤日について

2020/06/30

いつも発酵料理屋にっぽんのひとさらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

7月・8月の女将 是友麻希のディナータイム出勤日についてお知らせいたします。
は女将はお休みをいただいております。
はお店の定休日です。

ぜひご参考になさってください。
女将・従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2020年7月
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2020年8月
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は女将はお休みをいただいております。
はお店の定休日です。

※お店にいるのはディナータイムです。

女将 是友麻希の出勤日について

2020/06/10

いつも発酵料理屋にっぽんのひとさらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

6月・7月の女将 是友麻希の出勤日についてお知らせいたします。
は女将はお休みをいただいております。
はお店の定休日です。

ぜひご参考になさってください。
女将・従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2020年6月
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2020年7月
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は女将はお休みをいただいております。
はお店の定休日です。

テイクアウト&デリバリー WEB注文承ります!

2020/06/03

いつも発酵料理屋にっぽんのひとさらをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

当店の発酵料理を、ご自宅や職場でより便利にお楽しみいただけるよう、この度「にっぽんのひとさら テイクアウト&デリバリー」サイトを開設いたしました!
発酵からあげ弁当などの各種お弁当はもちろん、お料理と相性抜群の当店名物「生揚げ醤油」のもろみなど、発酵調味料もご注文が可能です!

【ご対応時間】
<WEB注文受付時間>
月〜金:9:30〜20:00 土曜日:12:00〜20:00
<テイクアウト・デリバリー可能時間>
月〜土:11:00~20:00
※定休日:日曜・祝日
※定休日はご注文の受付・ご対応ができませんので、ご注意ください。

【配達対応エリア】
千代田区・中央区およびその周辺
上記地域以外でもご対応可能な場合もございますので、お気軽にご相談ください。

【デリバリー送料】
1件につき500円頂戴しております。
(5,000円以上のご注文で送料無料)

【お支払い方法】
代金引換(現金)、PayPay

ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
皆さまのご利用を心よりお待ちしております!

安心して「笑顔」でご飲食していただくため 感染症予防の取り組みのご協力のお願い

2020/06/01

いつも発酵料理屋にっぽんのひとさらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度の新型コロナウイルス感染症に罹患された方と、ご家族・関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。
また、医療機関や行政機関の方々など、感染拡大防止に日々ご尽力されている皆様に深く感謝申し上げます。

この厳しい時期に当店へ足を運んでいただいたお客様方に、心より感謝申し上げます。
新型コロナウイルス感染拡大を防止し、皆様に安心してお食事を楽しんでいただくため、発酵料理屋にっぽんのひとさらは衛生面において下記の通り細心の注意を払ってまいります。

1. 席は間隔を空けてご案内
密集を避けるため、ご案内する席を減らして営業いたします。
空席があってもご案内できない場合がございます。

2. 店内換気の実施
入口、又は窓を定期的に開放し店内の換気を致します。
寒い、暑いなどのご不便をおかけする場合がございます。

3. 除菌空気清浄機の設置
除菌・空気清浄機を設置し、安心してご飲食てきる店内にしております。

4. スタッフの出勤時の検温徹底
従業員には出勤時の検温を徹底し37.0度以上あった場合は勤務を控えさせます。

5. スタッフの手洗いの徹底
従業員の出勤時またはトイレを使用した際には社内規定による30秒手洗いの徹底をしております。

6. スタッフのマスク着用
飛沫感染防止のため、従業員も営業中のマスクを義務化させていただきます。

7. アルコール消毒のお願い
入口にアルコール(エタノール)消毒液を設置しております。
手指の消毒にご協力ください。

8. おでこ体温計での検温のお願い
入口にて非接触型体温計での検温のご協力をお願いいたします。
※検温の結果37.5度以上のお客様は入店をご遠慮いただきますのでご了承ください。

9. コイントレーでのお会計実施
接触した受け渡しを避けるため、お会計時コイントレーでのお会計を実施させていただきます。

お客様にはご迷惑やご不便をおかけしますが、ご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。
今後とも変わらぬお引き立てのほど、どうぞよろしくお願いいたします。