にっぽんのひとさら

にっぽんのひとさら

050-5266-0328

コース料理

【月~木曜限定】飲み放題付き!発酵カジュアルコース 6,000円(税込)

※特別優待券利用でおひとり様100円のお値引きをいたします。
発酵の魅力を気軽に楽しんで頂くためのカジュアルコースです。
【コース内容】
・搾りたて生揚げ醤油
・温豆腐 with 生揚げ醤油
・和郷園の朝採れスティック野菜
・発酵きのこと生姜ドレッシングのサラダ
・季節の野菜のすりながし
・本日の朝締め刺身の盛り合わせ(3種) with 生揚げ醤油
・フライドポテト with もろみマヨネーズ
・発酵鶏のせいろ蒸し
・大分の海鮮漬け丼「りゅうきゅう丼」
・生甘酒スイーツ

季節の発酵食堪能コース 4,600円(税抜)

※特別優待券利用でおひとり様100円のお値引きをいたします。
当店の名物「発酵鯛茶漬け」をはじめ、発酵の魅力を堪能していただくコースです。
【コース内容】
・搾りたて生揚げ醤油
・温豆腐 with 生揚げ醤油
・和郷園の朝採れスティック野菜
・おから団子と旬魚のくず鍋かけ with 生揚げ醤油
・本日の朝締め刺身の盛り合わせ(5種) with 生揚げ醤油
・発酵きのこと生姜ドレッシングのサラダ
・釜揚げもずくwith温かいかつおだし
・本日の魚の麹焼き
・発酵鶏のから揚げ
・ふたくち発酵鯛茶漬け
・生甘酒スイーツ

雲丹と海老尽くしと温泉湯豆腐堪能コース 5,500円(税抜)

※特別優待券利用でおひとり様100円のお値引きをいたします。
「海老のしゃぶしゃぶ」や当店一番人気の「発酵鶏のから揚げ」など人気メニューを取り揃えました。
【コース内容】
・搾りたて生揚げ醤油
・和郷園の朝採れスティック野菜
・イカ雲丹のもろみ和え
・本日の朝締め刺身の盛り合わせ(3種) with 生揚げ醤油
・嬉野温泉の極上湯豆腐
・海老のしゃぶしゃぶ
・野菜のしゃぶしゃぶ
・雲丹とまぐろ頭肉のたたき 雲丹醤添え
・発酵鶏のから揚げ
・雲丹ぞうすい
・生甘酒スイーツ

是友女将におまかせコース 7,000円(税抜)

※特別優待券利用でおひとり様100円のお値引きをいたします。
にっぽんのひとさら女将で、魚料理研究家の是友麻希プロデュースのおまかせコース。旬のお勧め食材を最高の状態でご用意致します。
【コース内容】(一例)
・生揚げ醤油
・温豆腐
・和郷園の朝採れ野菜スティック
・お勧め旬のお造り盛合せ
・発酵ドレッシングのサラダ
・季節のお椀
・季節の魚料理
・季節の肉料理
・季節の揚げ物
・季節のごはん
・発酵オリジナルスイーツ

帝国劇場大皿コース 5,000円(税抜)
※ランチ・ディナーどちらも予約可
※前日までに要予約

※特別優待券利用でおひとり様100円のお値引きをいたします。
帝国劇場の観劇の前後にお勧めの軽いコースです。
にっぽんのひとさらの人気料理をお楽しみください。
【コース内容】
・搾りたて生揚げ醤油
・温豆腐
・和郷園の採れたてキュウリ with 香味もろみマヨネーズ
・本日の朝締め刺身の盛り合わせ(5種)
・発酵きのこと生姜のドレッシングのサラダ
・季節野菜のすりながし
・発酵鶏のから揚げ
・雲丹とまぐろ頭肉のたたき 雲丹醤添え
・ふたくち発酵鯛茶漬け
・生甘酒スイーツ

※コース所要時間:約1.5時間

ランチコース 3,300円(税抜)※2名様から

※特別優待券利用でおひとり様100円のお値引きをいたします。
【コース内容】
・搾りたて生揚げ醤油
・季節野菜のすりながし
・和郷園の朝採れ野菜とキヌアの10品目サラダ
  with発酵ドレッシング「麹菌ドレ」
・豆腐のせいろ蒸し
・本日の朝締め刺身の盛り合わせ(5種)
・発酵セイロ蒸し(松坂豚、発酵鶏からお選びいただきます)
・ミニりゅうきゅう丼
・生甘酒スイーツ
※前日までに要予約

【特別な日に…】アニバーサリープレート 1,800円(税抜)

大切な方の誕生日やお祝い、記念日に。
お電話でのご予約時に、お祝いの方のお名前を伺い、当日の料理の最後に、サプライズでお出し致します。
※要予約

2時間飲み放題 お一人様 1900円(税抜)

※2時間終了30分前にラストオーダーをとらせていただきます。
※御席は2時間30分までのご利用とさせていただきます。
※お飲み物のご注文は飲み切ってからのオーダーとなります。ご了承くださいませ。

【日本酒】
<和歌山>紀土 カラクチ 純米酒/<宮城県>日高見 超辛口 純米酒/<兵庫県>播州一献 純米 無濾過 超辛口

【焼酎】お湯割り・ロック・水割り・ソーダ割り
<芋>からり芋/<芋>富乃宝山/<麦>和ら麦/<麦>泰明

【ワイン】
<泡>スマロッカ カヴァ(スペイン)<白>mana (イタリア)<赤>ボルゴスコペート(イタリア )

【果実酒】ロック・ソーダ割り
白梅酒/赤梅酒/白いライチ/白いラ・フランス

【ハイボール】
Dewar's ハイボール

【ビール】
Premium YEBISU

【サワー】
生レモンサワー/ココファーム葡萄酢サワー(栃木県足利市)/ミントサワー/ウーロンハイ

【ソフトドリンク】
プレミアム アルコールフリー/生レモンソーダ/ココファーム葡萄酢ソーダ(栃木県足利市)/烏龍茶